主料:
面粉,
500g
辅料:
香菇,
5棵,
粉条,
5根,
木耳,
数跟,
香干,
四片,
黄花菜,
数跟,
肉末,
少量,
香葱,
少量,
鸡蛋,
三个,
生姜,
少量
配料:
五香粉适量,
盐适量,
香油适量,
生抽适量南瓜蒸饺的做法步骤
1.干菜提前用水泡发,洗净
2.豆干切丁
3.鸡蛋炒熟,弄碎
4.南瓜蒸熟后压成泥
5.开水和面并加入南瓜泥,揉光滑后醒二十分钟
6.滚刀结成小剂子,擀成饺子皮
7.饺子皮
8.所有的时蔬放在一起加入油,生抽,生姜末,五香粉,盐,搅拌均匀
9.包成自己喜欢的形状
10.放在蒸锅上,开水后再蒸15分钟,可以开吃了;第二吃的早餐,包好后直接冷冻冰箱,早上直接放入蒸锅里,20分钟就行了;
小窍门&温馨提示
和面的时候水一点点加,可以控制水量;
饺子皮不要太厚,否则不好熟哦!
蔬菜可以根据自己喜好添加哦
TAGS:
主食 家常菜 饺子 面粉
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